가족 축하와 소규모 모임, 소중한 비즈니스 회식 등 다양한 장면에 대응할 수 있는 30층 개인실에서의 식사 플랜입니다.
식사는 코스 요리로 준비합니다.
격조 높은 스위트 룸과 같은 개인실은 4분~26분까지 대응 가능하며, 어느 개인실에서도 고층에서 요코하마의 경치를 즐길 수 있습니다.
기간 │ 2026년 4월 1일(수)~2027년 3월 31일(수)
이용시간 │ 2시간 30분
다이닝 살롱 플랜
- 요금
- A 플랜：20,500엔
B 플랜：24,500엔
▪ 상기 요금은 모두 1인 요금입니다
▪ 요금에는 요리, 실료, 서비스 요금 및 세금이 포함됩니다.
A 플랜 메뉴20,500엔
프랑스 요리
・아틀란틱 연어의 훈제 워크림과 채색 야채 감귤의 향기
・계절의 스프(※)
봄·가을·겨울: 야채의 걸 뷰르 스프
여름 : 비시 소워스
・범립 조개와 로리고의 소테 호박과 버섯의 로스트 첨부 블랙 올리브 소스
· 쇠고기 로스 고기의 소테 감자와 멸치의 앵불레 곁들여 참깨의 브라만제와 과일 컴포트
・호텔 수제 빵
· 커피 또는 차
※봄・・・3월・4월・5월 여름・・・6월・7월・8월
가을・・・9월・10월・11월 겨울・・・12월・1월・2월
일본식 프랑스 요리
・상어의 절임 얼마와 세절 야채를 곁들여
・호텔 특제 치킨 콩소메 수프 타피오카와 쁘띠 레귤
・나무와 눈 도미의 저온 요리
・규호호 고기의 라구 가나가와현 산쓰쿠이 된장 맛
· 호지 차 크림 브뤼레와 신선한 과일
・호텔 홈메이드 빵(쑥빵, 참깨빵)
· 커피 또는 차
중국 요리
・전채 모듬
・게 고기, 에노키 버섯이 들어간 생선 콜라겐 스프
・베이징 오리와 게 손톱의 새우 곁들여 튀김 감초 소스
・대 새우의 수제 XO 醬 소스 볶음 야채 곁들임
· 쇠고기 필레 고기의 볶음 구이 葱과 산 아오이 소스
・해물과 야채의 팥소 복건풍 볶음밥
・디저트
・중국차
B 플랜 메뉴24,500엔
프랑스 요리
・미식가의 한 접시 캐비어와 오마르 새우의 모듬
・범립 조개와 연어의 파이 소포 구이 페리골 지방 전통의 검은 송로버섯 소스
・계절의 생선 요리
・레몬 셔벗
・국산 쇠고기 안장 고기의 파베 재봉 가벼운 레포르 소스 폼・도피노워즈 타르트
・마스카르포네의 무스 초콜릿 돔 원단 바닐라 아이스크림을 더해
・호텔 수제 빵
· 커피 또는 차
・프랑스 소과자
일본식 프랑스 요리
・미식가의 한 접시~계절의 즐거움 전채 4종 모듬~
· 도미의 볶은 참깨 절임 볶은 나가 고구마의 로스트 곁들여 도미의 맛 국물과 함께
・태도어의 흰 간장 구이와 조개류의 까마귀 완화
・국산 소 로스 고기의 로티 간장 절임 달걀 노른자와 생립 흑 후추 곁들임
・쇼난 가마솥 튀김 차즈케
・흑당 쇼콜라의 파르페 호지 차의 마카롱 첨부
· 커피 또는 차
중국 요리
・전채 모듬
· 상어 지느러미 모습과 닭고기, 말린 조개 기둥이 들어간 찜 스프
・오마르 새우의 수제 XO 김찜
・부드러운 전복의 끓인 굴 소스 맛
· 국산 소 로스 고기의 샤브샤브 매운 달콤한 간장 소스
・게 고기와 야채가 들어간 볶음 파피요트 스타일
・디저트
・중국차
혜택
건배용 스파클링 와인, 또는 청량 음료를 플랜 인원수 분 선물
- 플랜 제외일
- 불꽃놀이 개최일
- 회장
- 30층 다이닝 살롱(칼튼, 메이 페어, 르 그랑, 알바스탄, 암스텔, 윌라드)
- 옵션
- 애니버서리 케이크나 꽃다발 등 애니버서리 옵션 안내보기
- 비고
- ▪ 모든 메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
▪ 알레르기로 인한 메뉴 변경은 이용일 14일 전 정오까지 반드시 알려 주십시오. 이후의 요청에는 대응이 어려운 점, 양해 부탁드립니다.
▪ 이용 인원수의 변경은 이용일의 3 영업일 전 정오까지 알려 주십시오.
- 문의
- 045-223-2277 (영업부) 공휴일을 제외한 월~금요일 9:00~17:30
메일로의 문의는 이쪽