"いちご×ピスタチオ"をテーマに、真紅のいちごがピスタチオのグリーンに映える、目にも華やかなストロベリーアフタヌーンティーです。

苺のショートケーキ「フレジェ」やいちごと抹茶のクリームを絞ったシュークリームが、春らしいピンク色になって登場いたします。ほかにも、エルダーフラワーのジュレにベルローズの花びらをとじ込めたいちごのムースや桜の花びら型のチョコレートを添えたよもぎのマドレーヌなど、春を感じるスイーツが並びます。

飴やチョコレートで美しく繊細に飾られたフレッシュないちごやアイスクリームなど、さまざまないちごの味わいを堪能できる大人のための極上パフェ。

4 種類のいちごスイーツを盛り合わせたデザートプレート。宝石さながらに艶やかないちごから漂う、華やかな香りに心満たされる優雅なティータイムにおすすめです。

旬のいちごをバータイムまでも楽しめる 2 種のオリジナルカクテルをご用意。いちごの甘酸っぱい香りに包まれるひとときを、横浜港の夜景とともにお楽しみください。

まろやかなレアチーズムースとマスカルポーネクリームのリッチな味わい、フレッシュいちごとドライフレーズの甘く爽やかな酸味が調和する季節限定のピースケーキです。

サクサクのタルト生地にコクのあるアーモンドクリームを重ねて焼き上げ、瑞々しい国産いちごをあしらった人気のタルトです。お二人でシェアしても楽しめる直径10cmのサイズです。

バターの風味豊かなデニッシュに香ばしいフロランタンを忍ばせ、いちごとココアのクリームを絞りました。 大粒のいちごが爽やかさを添える一品です。

シュー生地に甘酸っぱいいちごのジュレと口どけ滑らかなクリームを絞り入れました。瑞々しい大粒のいちごをたっぷりとあしらった、贅沢な一品です。

やさしい口溶けの冷たいオレンジパルフェの上にマスカルポーネクリームとオレンジソースをのせ、瑞々しい国産いちごを纏わせた見た目にも華やかなコースデザートです。いちごの甘酸っぱさと、ふわりと溶ける軽いクリームをお楽しみください。
◈ ランチコース「SAVEUR ￥6,800」/「PRINTEMPS ￥8,800」
◈ ディナーコース「SAVEUR ￥16,500」
上記コースにてお召し上がりいただけます。

2月5日までは「福岡・九州」をテーマにしたブッフェを開催しており、福岡名産の"あまおう"を使用したいちごのモンブランをご提供いたします。美味しさはもちろんのこと、目でも楽しめるディナータイムだけのスイーツです。
◈ ディナーブッフェ：￥7,800／土日祝 ￥8,300

2月6日からは「宮城・東北」をテーマにしたブッフェを開催し、デザートには「いちごのミルフィーユ」をご用意いたします。ご注文いただいてから、いちごとクリームをパイで挟んで仕上げるので、パイのサクサク感となめらかなクリーム、瑞々しいいちごのコントラストを楽しめる逸品です。
◈ ディナーブッフェ：￥7,800／土日祝 ￥8,300