上質なフルーツや厳選素材が美しく層を成す、ホテルパティシエが贈る大人のためのプレミアムパフェです。
見た目の美しさはもちろん、幾重にも重なる味や食感にこだわった逸品を堪能いただけます。
ティータイムだけではなく、ディナーのあとの“シメパフェ”として、お酒とのマリアージュもお愉しみいただけます。
※商品の特性上、使用食材の変更をお受けできません。
パフェ セレクション


目の前に広がる海の景色を眺めながら "大人のための" プレミアムパフェ
- 日程
- 2025/1/6(月)~2025/5/6(火・振休)
パルフェ フレーズ ピスターシュ~いちごとピスタチオのパフェ~
- 数量限定につき、売り切れる場合がございます。
営業時間
平日 11:00~21:00(ラストオーダー)
土日祝 10:00~21:00(ラストオーダー)


2025/1/6(月)~5/6(火・振休)
パルフェ フレーズ ピスターシュ
~いちごとピスタチオのパフェ~
¥3,400
¥4,200(コーヒーまたは紅茶付き)
甘くてジューシーな旬のいちごに濃厚でクリーミーな味わいのピスタチオを組み合わせた、見た目も華やかなまるで貴婦人のような佇まいのパフェ。
グラスの上には、大粒の国産いちごと花びらのようなチュイル、さらにいちごやラズベリーをのせたミルフィーユがあしらわれ、パフェでありながらデザートコースのようにさまざまなスイーツを堪能できる一品です。
グラスの中には、いちごとピスタチオのアイスクリーム、クレームダンジュとピスタチオのカスタードクリーム、フレッシュないちごと透明なロゼスパークリングジュレ、いちご味のチョコレートやコンフィチュールなどが層になり、食べ進めるごとに変化する味わいやマリアージュが楽しめます。
*アルコールを使用しております