伊勢海老やフカヒレ、和牛などの高級食材と瑞々しい春野菜をシェフの創意が光る季節のコース料理に仕立てました。ホテル最上階から望む横浜の絶景とともにお愉しみください。

ホテル最上階の31階にて、季節やイベントにあわせた様々な料理とデザートを少しずつお楽しみいただける飲茶アフタヌーンティー。
点心師が一つずつ手作りする蒸し点心や揚げ点心のほか、本日の野菜炒めや五目炒飯などをコース仕立てで味わえる飲茶アフタヌーンティーは少し遅めのランチにもおすすめです。
美しいチャイニーズスイーツの数々と香り高い中国茶とともに、眼下に広がる海を眺めながら心ゆくまでご堪能ください。

各レストラン＆ラウンジでは、母の日におすすめのレストランプランや、母の日限定のアフタヌーンティーセットなどをご用意しております。シェフたちが心を込めてお届けする料理やスイーツを囲みながら、ホテルのくつろいだ雰囲気の中、お母様に日頃の感謝の気持ちを伝える特別なひとときをお過ごしください。

レストランやラウンジでのお食事と「第44回横浜開港祭」のイベント観覧がセットになった 1 日限りのプランです。

横浜の海を一望するブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」では、春から初夏にかけて旬を迎える魚介類や、エビやカニなど、シーフードをたっぷりと使用したお料理を中心に、目にも鮮やかなメニューがブッフェボードに並びます。定番のローストビーフやカレー、ハヤシライスもご用意。インターナショナルな旬の味を心ゆくまでご堪能ください。

芽吹きの季節にふさわしい食材の数々にハーブや花をあしらい、心華やぐ季節を軽やかに表現した、目にも美しく彩り鮮やかなコース料理をご用意しました。食を通じて愛でる春を心ゆくまでお愉しみください。

夏の風物詩として多くの方に親しまれている「冷やし麺」。ひんやりとしてつるつるとした喉ごしの良い麺とオリジナルダレ、旬の豪華食材とのハーモニーをお楽しみいただける特製冷やし麺を期間限定にて提供いたします。

フレッシュで香り高い青肉と、ジューシーで濃厚な甘みの赤肉、2種類のメロンを使い、それぞれの味わいを活かしたスイーツの数々を心ゆくまで味わっていただけます。

上質なフルーツや厳選素材が美しく層を成す、ホテルパティシエが贈る大人のためのプレミアムパフェです。見た目の美しさはもちろん、幾重にも重なる味や食感にこだわった逸品を堪能いただけます。

アフタヌーンティーのなかでも高い人気を誇る、いちごを使ったアフタヌーンティー。当ホテルでは、いちごのジューシーで甘酸っぱい味わい、甘い香り、真っ赤で可愛らしい見た目など、いちごが持つ魅力を王道のショートケーキやシュークリームなどさまざまなスイーツで表現しました。

春を感じる甘酸っぱいいちごやチェリー、抹茶を使った可憐なケーキが揃いました。ホテルメイドのスイーツとともに心躍るティータイムをお過ごしください。

夜景を望むバータイムには、カクテルやワイン、アペリティフを愉しめるカジュアルなバーとしてご利用いただけます。バーテンダーが考案した季節限定のオリジナルカクテルをご用意いたしました。ベイフロントならではの絶景とともに、心和むひとときをお楽しみください。

洋菓子に抹茶やきなこ、黒糖など日本の伝統食材を取り入れた、和が薫り立つ一皿です。移ろいゆく港の景色とともに、ほろ苦くも爽やかな余韻に浸るひとときをお楽しみください。

＜17:00～19:00＞

横浜の夜景を望むラウンジ＆バー「マリンブルー」では、優雅なトワイライトタイムをお得にお楽しみいただけるハッピーアワーを期間限定で開催いたします。ビールやワインなど多彩なドリンクをご用意しておりますので、ディナー前のひとときやお仕事帰りのリフレッシュにぜひお立ち寄りください。

旬のいちごを贅沢に使用した人気のアフタヌーンティーに加え、パフェやケーキ、カクテルなど、いちご尽くしのメニューを各レストラン・ショップにて展開いたします。いちごの魅力を存分にお楽しみください。

お誕生日や結婚記念日など、様々なお祝いを華やかに演出する「アニバーサリーケーキ」がついた 2 名様限定のディナーブッフェプラン。ブッフェ料理を楽しんだ後は、お祝いの特別なひとときをお過ごしください。

ご両親やご親族の長寿を慶び、末永い健康を願う賀寿のお祝いプランをご用意いたしました。人生の節目の記念日に、ご家族の絆を深める寿ぎのひとときをお過ごしください。

ホテル最上階に位置する中国料理「カリュウ」が誇る至高のプラン。特別な空間にて、伊勢海老やフカヒレ姿などを取り入れた豪華なコース料理をお楽しみいただけます。横浜港の景色を眺めながら大切な方との思い出に残る時間をお過ごしください。

故人を偲び、懐かしい面影に集う

個室で和やかに集うひとときをお過ごしいただける「偲ぶ会・法要」会食プランです。ご親族、ご友人や近しい方々とシェフ心づくしの料理を囲みながら在りし日の思い出を語らう大切な時間をお過ごしください。

《お祝いの席はホテル最上階のレストランで》

誕生日や結婚記念日、七五三のお祝い、賀寿のお祝いをはじめ、結納やお顔合わせにもおすすめの会食プラン。美しい盛り付けが懐石料理を思わせるシェフ心づくしの料理を上質なサービスとともにお楽しみいただけます。ホテル最上階から見渡すベイブリッジや横浜港などの景色とともに優美なひとときをお過ごしください。

当ホテルのパンは、すべて販売日の早朝からホテル内のベーカリーで焼き上げられるオリジナルブレッドです。朝食から夕食まで、常に最高の状態でお客様のテーブルにパンをご提供できるよう、綿密に計算されたスケジュールに基づいて作られており多くのお客様よりご好評をいただいております。ベーカリーシェフこだわりの味を、ぜひご自宅でもご堪能ください。

結納式に代わり、ご両家の親睦を深めていただくお顔合わせ。各レストランでは、ご結婚を控えた新郎新婦とご両家の縁を結ぶ、お顔合わせのプランをご用意しております。中国料理やフランス料理を囲みながら、お祝いのひとときをお過ごしください。

スパ「ベイ ウィンドー」でのオールハンドによる丁寧なトリートメントと、ホテルレストランでのお食事がセットになった特別プラン。ラグジュアリーなホテルスパでのトリートメントの前後にランチやアフタヌーンティーをお楽しみいただける本プランは、日帰りで「ホテル」を堪能いただけるので忙しい方のリフレッシュや、記念日や誕生日の贈り物にもおすすめです。

蜜蝋を塗った専用の焼き型で、熟練のパティシエが一つ一つ丁寧に焼き上げます。カリッと香ばしい表面と、ふわりとラム酒が香るもっちりとした内側の二つの異なる食感のコントラストをお楽しみください。【販売時間　13:00～】

レストラン＆バーをお得にご利用いただける、オンライン予約限定の特別プランをご用意しております。便利でお得なインターネット予約をぜひご利用ください。

飛鳥クルーズの歴代キャプテンが好んだリキュールや、お酒をベースにしたカクテルをご提供いたします。横浜港の景色を眺めながら、多彩なカクテルをお愉しみください。

「第44回横浜開港祭」のイベント観覧がセットになった 1 日限りのプランです

「PIER21 MUSIC CAFE & BAR」がお届けする2つのパーティープラン

毎週土曜日と日曜日の夜は特別な空間で音楽とお酒が楽しめるDJ TIMEを開催いたします。

昭和レトロな喫茶店の人気メニューをミニサイズでアフタヌーンティースタンドに仕上げました。