해산물과 가을의 맛
- 매장
- 뷔페 다이닝 오션 테라스 (OCEAN TERRACE) (1층)
- 요금
- ＜런치＞ 11:30~15:00(최종입점)[90분제]
평일 | 어른: 6,300엔, 어린이(5~12세): 3,500엔
토, 일, 공휴일 | 성인: 7,000엔, 어린이(5~12세): 3,500엔
<디너> 17:00~21:00(최종 입점)[120분제]
평일 | 어른: 8,300엔, 어린이(5~12세): 4,400엔
토, 일, 공휴일 | 성인: 8,800엔, 어린이(5~12세): 4,400엔
- 일정
- 2026년 9월 1일(화)～11월 30일(월)
상세 정보
런치 뷔페
<라이브 키친>
・로스트 비프
· 게 고기 크림 고로케 포르치니 버섯 크림 소스
・남과의 뇨키 콰트로 포르마지 소스
<찬 요리>
・해산물 샐러드 카보스의 비네그렛
・귀걸이의 카르파치오 요나시의 피클과 피스타치오의 제노바풍 소스
・가을 도어와 홀자, 가을 야채의 인사올
・쇠고기 탈리아타 발사믹 소스 크레슨 샐러드
・훈제 연어, 건포도, 크림 치즈의 쁘띠 슈
・가을 야채의 토르티야
・게 고기와 말린 과일이 들어간 남과의 샐러드 월돌프풍
・오늘의 차가운 요리
・살라미 모듬
・엄선 치즈 각종
<온제 요리>
・오늘의 수프
· 오늘의 파스타
· 가다랭이와 가을 가지의 오레가노 맛
・송이버섯과 밤의 밥솥밥
・돼지 장미 고기의 로스트 노르망디풍
・굴과 계절 야채의 아히조
· 차콜 가마로 구운 아틀란틱 연어의 우드 플랑크 유자향 버터와 함께
・오늘의 온제 요리
・호텔 특제 쇠고기 카레
・호텔 특제 하야시라이스
디너 뷔페
<라이브 키친>
・엄선 국산 쇠고기 안장 고기의 로스트 비프
・선어의 철판구이 좋아하는 소스로
・새우와 게의 튀김
오늘의 추천 초밥 [디너 타임 한정]
숙련된 장인이 엄선된 매일의 재료를 잡습니다.
(1회당 1명 3관까지)
<찬 요리>
· 해산물 샐러드 카보스의 비네그렛
・귀걸이의 카르파치오 요나시의 피클과 피스타치오의 제노바풍 소스
・가을 도어와 홀자, 가을 야채의 인사올
· 쇠고기 탈리아타 발사믹 소스 크레슨 샐러드
・후쿠오카현산 아카목을 얹은 게의 차가운 콘소메로와일
・고구마 브란만제 카푸치노 원단
・굴과 가을 가지의 혼잡함
・생햄
・엄선 치즈 각종
<온제 요리>
・오늘의 수프
· 차콜 가마로 구운 아틀란틱 연어의 우드 플랑크 유자향 버터와 함께
· 가다랭이와 가을 가지의 오레가노 맛
・유두 붉은 새우 때의 이 듀셀 향초 빵가루 구이
・돼지 장미 고기의 로스트 노르망디풍
· 닭 허벅지 고기와 감자의 구운 토스카나 스타일
· 해산물 스프 마르케 스타일
・시실리안 소금으로 마리네즈한 소 장미 고기의 보리트 재단
· 굴과 포르치니 버섯의 매운 튀김
・오늘의 피자
・오마르 새우의 포와레 뉴버그 소스의 에멀젼(혼자 1 플레이트)
・호텔 특제 쇠고기 카레
・호텔 특제 하야시라이스
디저트
<스페샤리테>
와구리의 갓 구운 몽블랑 [디너 타임 한정]
* 주문하신 후 파티시에에서 제공합니다
・거봉의 무스
・프랑
・양 배의 무스
・견과류와 말린 과일 케이크
・샤인 무스카트의 젤리
・남과의 판나코타
・말차와 호지차 파르페
・말론 파이
・스위트 감자
・사과 타르트 타탄
・계절의 과일(약 5종)
바다 행운의 샐러드 카보스의 비네그렛
가다랭이의 카르파치오 요시나리의 피클과 피스타치오의 제노바풍 소스
가을 도어와 홀자, 가을 야채 인사올
게 고기 크림 고로케 포르치니 버섯의 크림 소스(런치)
굴과 계절 야채의 아히조 (런치)
송이버섯과 밤의 밥솥밥(런치)
후쿠오카현산 아카목을 얹은 게의 차가운 콘소메로와일(디너)
굴과 가을 가지의 어슬렁어슬림(디너)
새우와 게의 튀김(저녁)
유두 붉은 새우 때의 이 듀셀 향초 빵가루 구이(디너)
오마르 새우의 뽀와레 뉴버그 소스의 에멀젼 (디너 / 혼자 1 플레이트)
일본 밤의 갓 구운 몽블랑 (저녁)
양배의 무스
말롱파이
말차와 호지차 파르페
※사진은 연출된 이미지입니다.
예약 및 문의
레스토랑 예약 10:00～19:00
045-223-2267
호텔 특제 로스트 비프(런치/디너 타임)
「오션 테라스 (OCEAN TERRACE)」가 자랑하는 차콜 오븐에서 정성껏 구워낸 육즙 가득한 로스트 비프는 라이브 오픈 키친에서 주문을 받은 직후 바로 잘라 제공해 드립니다.
오늘의 추천 쥠초밥(디너 타임 한정)
숙련된 장인이 엄선된 매일의 재료를 잡습니다.
Warning: Undefined array key "rplan_images02" in /home/users/0/icygrow/web/stg-icyg.site/mg/wp-content/themes/icy/single-offer_restaurant.php on line 220
전면 통유리로 꾸며진 밝고 개방적인 매장 내부
요코하마항을 마주한 통요리 창을 통해 낮에는 자연광이 가득 들어오는 캐주얼한 분위기를, 밤에는 항구의 야경과 화려하게 연출된 야간 조명이 시크한 분위기를 자아냅니다. 총 198석으로 구성된 넓고 여유로운 공간에서는 소규모 식사는 물론, 프라이빗 파티 등 대규모 이용도 가능합니다.