將卓越的法式料理技術與素材的魅力發揮到極致的極品味覺，搭配調酒師嚴選的葡萄酒一起盡情享用。
海洋的恩惠饗宴
將卓越的法式料理技術與素材的魅力發揮到極致的極品味覺，搭配調酒師嚴選的葡萄酒一起盡情享用。
- 店鋪
- 法國料理 AZUR（二樓）
- 日程
- 2026年12月3日 (星期四)~2027年3月1日 (星期一)
詳細資訊
午餐套餐
“HIVER”9,300日元〈展覽會對象套餐〉
·醃漬寒鰤魚與五彩蘿蔔沙拉風味柚子胡椒醋
・花椰菜濃湯榛果香味
・煎真鱈裹上核桃奶油醬汁
・巴維特牛排佐青蔥與香草醬汁
(加4,000日元可變更為和牛菲力牛排)
・覆盆子乳酪・奶油紅玉焦糖與鹽味焦糖冰淇淋
・咖啡或紅茶、法式小點心
*此外，還有季節午餐套餐 (“SAVEUR”7,300日元/“GOURMAND”13,500日元) 。這裡 (PDF)。
宛如貴族宅邸般的高級空間
餐廳裝潢優雅，猶如貴族之家，由巴黎的室內設計師艾爾·伊夫·勞斯頓 (El Yves Louth) 設計，他設計了當代建築的傑作。也備有可以並排享受的人氣沙發席。
以高雅的藍色為基調的豪華包廂
「AZUR」在法文中意為天空或海洋的藍色，提供以藍色裝飾的私密空間，讓您盡享輕鬆愜意的時光。這裡僅設一間私人包房，是商務會議、家庭聚餐，甚至是求婚等特殊場合的理想選擇。
「AZUR」傳統馬賽魚湯(1人份9,500日元/2人起)
這道AZUR菜的配方源自坎城卡爾頓洲際行政總廚弗朗西斯·肖沃先生，Azure餐廳的主廚在此基礎上，對法國南部風味進行了改良。選用當日精心挑選的海鮮，以一絲不苟的匠心和慢火熬製，將這道菜的優雅濃鬱的鮮味發揮到極致。
備有多種各國葡萄酒
店內有酒窖，從5大酒莊等知名品牌到價格合理的品牌200種以上的葡萄酒和香檳種類豐富，琳琅滿目也很有魅力。
備註
※圖片僅供參考。
※根據進貨狀況菜單有可能變更。
預約/諮詢
餐廳預約10:00~19:00
045-223-2267