適合家庭喜事、少人數聚會、重要商務聚餐等各種場合的30樓單間用餐方案。
為您準備套餐料理。
格調高雅的套房般的包間可容納4~26人，無論從哪個包間都能從高層欣賞橫濱的景色。
期間│2026年4月1日 (星期三)~2027年3月31日 (星期三)
使用時間│2小時30分鐘
餐廳沙龍套餐
- 費用
- A套餐:20,500日元
B套餐:24,500日元
▪以上費用均為1位客人的費用
▪費用包含料理、房費、服務費、稅金。
A套餐菜單20,500日元
法國菜
·大西洋三文魚的熏制忌廉和五彩蔬菜柑橘的香味
・時令湯 (※)
春・秋・冬季:蔬菜的加爾比羅湯
夏季:維希忌廉濃湯
・煎扇貝和蘿莉哥附烤西葫蘆和蘑菇黑橄欖醬
・煎牛裡脊肉附土豆和鳳尾魚的安佈蕾芝麻佈拉曼熱雪糕和水果蜜餞
・酒店自制面包
・咖啡或紅茶
※春季・・・3月・4月・5月夏季・・・6月・7月・8月
秋季・・・9月・10月・11月冬季・・・12月・1月・2月
日式法國料理
·腌制金槍魚添加三文魚籽和蔬菜絲
・酒店特制清湯清湯西米露和法式小檸檬
・蛤和眼鯛的低溫烹調蕪菁配柚子香味的醬汁
・牛臉頰肉的意式拉醬神奈川縣產津久井味增風味
・焙茶的忌廉佈丁和新鮮水果
・酒店自制面包(艾草面包、芝麻面包)
・咖啡或紅茶
中國菜
·前菜拼盤
・蟹肉、金針菇魚膠原蛋白湯
・炸甜醋醬汁裹炸北京烤鴨和蟹爪
・自制XO醬汁炒大蝦配蔬菜
・煎烤牛裡脊肉配蔥和芥末醬汁
・海鮮蔬菜拌餡福建風味炒飯
・甜點
・中國茶
B計劃菜單24,500日元
法國菜
·美食家的一盤魚子醬和鰲蝦拼盤
・派包烤扇貝和三文魚佩裡戈爾地方傳統黑松露醬汁
・時令魚類料理
・檸檬果子露
・國產牛鞍下肉的巴維風味輕量的芝士醬汁Poms Dofinowers tart添加時令繽紛蔬菜
・馬斯卡彭乳酪慕斯巧克力圓頂風味添加香草雪糕
・酒店自制面包
・咖啡或紅茶
・法式小點心
日式法國料理
·美食家的一盤~時令美味前菜4種拼盤~
・烤芝麻漬鯛魚附烤山藥配鯛魚美味高湯
・白醬油炙烤太刀魚拌烏魚子附九條蔥和芥末
・烤國產牛裡脊肉配油油漬蛋黃和生粒黑胡椒
・湘南釜揚小沙丁魚茶泡飯
・黑糖巧克力巴菲雪糕配焙茶馬卡龍
・咖啡或紅茶
中國菜
·前菜拼盤
・整條魚翅和雞肉、幹貝蒸湯
・本店自制XO醬蒸龍蝦
・蠔油風味燉煮柔軟鮑魚
・日本產牛裡脊肉涮鍋麻辣甜醋醬油調味汁
・蟹肉和蔬菜炒飯Papiyot風味
・甜點
・中國茶
特典
按計劃人數贈送幹杯用起泡葡萄酒或軟飲料
- 方案排除日期
- 煙火大會舉辦日
- 會場
- 30樓餐廳（Carlton、五月節、Le Grand、阿爾布斯坦、Amstel、Willard）
- 選項
- 週年紀念蛋糕和花束等週年紀念選項的介紹請點見此處
- 備註
- ▪所有菜單皆可能因食材的供應情況，而調整料理內容。
▪如需更改為過敏原對應餐點，請務必於使用日14天前的中午前 通知；逾期恕無法受理，敬請見諒。
▪若需變更使用人數，請於使用日3個工作天前的中午前 告知我們。
- 聯絡我們
- 045-223-2277 (營業部) 節假日除外周一~周五9:00~17:30
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