日中は一面の窓から陽光が降り注ぎ、夜は横浜港の景色を楽しめる開放的な店内で、アメリカンビーフの中でも厳選した高品質の牛肉を思う存分お召し上がりいただける「アメリカンステーキフェア」を開催いたします。
中でもシェフおすすめの料理は、豪快にお客様の目の前の鉄板で焼き上げるステーキです。ランチには脂の甘みと肉の旨味を感じる牛肩ロース肉のステーキ、ディナーにはサーロインステーキをライブ感あふれるパフォーマンスとともにご提供いたします。
さまざまな文化が入り交じり独自の食文化を築き上げてきたアメリカの郷土料理をベースに、少しでもアメリカに旅行へ“行った気分”を味わえるような、ダイナミックでボリューム満点のメニューを取り揃えました。高品質なネブラスカビーフのパテを挟んだ豪快なチーズバーガーや、チャコール窯でじっくり火を入れたジューシーな骨付き米国産黒豚のグリルなどのグリル料理をメインに、約40種ものアメリカンテイスト溢れるメニューの数々をご堪能ください。
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