贅を尽くした食材の数々を、シェフの卓越した技術と比類なきセンスで、聖夜にふさわしく目にも美しいフレンチコースに仕立てました。
シャンデリアが煌めく豪奢な空間で、大切な方とのかけがえのないひとときを。
クリスマスディナー | フランス料理「アジュール」
Menu de “Noël”
- 日程
- 2024/12/21（土）～12/25（水）
※12月23日（月）のランチタイム営業はございません。
詳細
クリスマスディナーのご案内
営業時間
| 日 程 | 営業時間 |
|---|---|
| 2024/12/21（土）～12/23（月） | 17:30～20:00（L.O.） |
| 2024/12/24（火）・12/25（水） | 1 部 17:00～ または 17:30～ 2 部 20:00～ または 20:30～ |
Dinner Course “Noel” ￥32,000
- Caviar with blin
キャヴィアとブリニ - Marinated lobster and sea urchin with cauliflower mousse and shellfish jelly
オマール海老のマリネと雲丹の美食家風 カリフラワーのムース 甲殻類のジュレ - Abalone and foie gras wrapped in crispy puff pastry with celeriac puree and truffle sauce
フォアグラとアワビのパイ包み焼き 根セロリのピュレ トリュフソース - Pan-fried “Kinki” fish and small squid, shellfish consommé with Yuzu
キンキのポワレと小烏賊のソテ 柚子とサフラン香る貝のコンソメ - Roasted beef ribeye (YAMAGATA GYU) with truffle and raclette, red wine sauce
山形牛・アントルコートのロティ トリュフを挟んだラクレット ソース・ボルドレーズ - Tonka bean flavored chocolate mousse with pistachio cream and pear sherbet
ムース・オ・ショコラ トンカ豆の香り ピスタチオのクリーム ポワールのソルベ - offee or tea, after dinner sweets
コーヒーまたは紅茶・フランス風小菓子
《 グラスシャンパン付き 》
お一人様 ￥35,000
聖夜にふさわしいフレンチコースにグラスシャンパンが付いたクリスマスプランです。邸宅のようにエレガントで洗練された空間で、キャヴィアやトリュフなどの高級食材を合わせた華やかなクリスマスコースを、極上のサービスとともにお楽しみいただけます。聖なる夜の特別なディナーをご堪能ください。
備考
▪ 料金にはサービス料・税金が含まれます。
▪ お席はご予約時間より120分までのご利用とさせていただきます。
▪ メニュー内容は、仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
▪ 席のご指定、及びリクエストはお受け致しかねます。
▪ 各種割引や特典と併用いただけません。
▪ ア·ラ·カルトメニュー、ベジタリアンメニュー、ビーガンメニューの提供はございません。
2024/12/21（土）～12/22（日）、12/24（火）～12/25（水）
クリスマスランチのご案内
営業時間 ｜ 12:00～13:30（L.O.）
料 金 ｜ ￥8,800、￥12,800
ランチメニューの詳細はこちら[PDF]をご覧ください。
パリのエスプリ溢れる瀟洒な空間で、厳選素材を繊細にアレンジした目にも美しいスペシャリテをお楽しみください。
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