ティースタンドの中央で目を引くトリコロールカラーのヴェリーヌ。いちごゼリー、サワークリームムース、ブルーキュラソーのジュレが重なった爽やかな味わいです

横浜市の姉妹都市リヨン発祥のスイーツ「ヴァシュラン」をパフェ風にアレンジした「ヴァシュラン オランジュ ショコラ」。メレンゲのサクサク感となめらかなクリームのハーモニーを楽しめます

アーモンドなどのナッツ類を煮込んでカラメリゼした鮮やかなローズ色のプラリネ・ロゼはリヨンの伝統的な砂糖菓子。ピスタチオの緑色とプラリネ・ロゼの赤色が映える自家製スコーンはぜひ温かいうちにご賞味ください

見た目はシンプルながらも深みのある味わいのフランス銘菓「オペラ」。ビスキュイ・ジョコンドにコーヒー風味のバタークリームとチョコレートガナッシュが幾段にも重なるリッチな味わいです

フランス・ロレーヌ地方の郷土料理である「キッシュ ロレーヌ」、チキンとゴルゴンゾーラクリームに赤ワインでコンポートした無花果やピスタチオをトッピングしたカナッペなど、フランス料理のエッセンスを取り入れたセイボリーも楽しめます

フランス菓子にあわせて、紅茶は「TWG Tea」の中でも人気のアールグレイ「フレンチアールグレイ」はいかがでしょうか。厳選されたベルガモットの香りをブレンドし、上品な香りと優しい味わいが特徴です