アフタヌーンティーのなかでも高い人気を誇る、いちごを使ったアフタヌーンティー。当ホテルでは、いちごのジューシーで甘酸っぱい味わい、甘い香り、真っ赤で可愛らしい見た目など、いちごが持つ魅力を王道のショートケーキやシュークリームなどさまざまなスイーツで表現しました。

甘くてジューシーな旬のいちごに、濃厚でクリーミーな味わいのピスタチオを組み合わせた、見た目も華やかなまるで貴婦人のような佇まいのパフェです。

宝石さながらに艶めくいちごと華やかに香る桜が醸す、春爛漫のアシェットデセール。移ろいゆく横浜港の眺望とともに、甘酸っぱい余韻に浸る至福のひとときをお楽しみ。

バータイムまでも楽しめる 旬のいちごと桜のオリジナルカクテルをご用意。春ならではの香りに包まれるひとときを、横浜港の夜景とともにお楽しみください。

横浜発のクラフトチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」とのコラボレーションによって生まれたアフタヌーンティーです。香り、酸味、風味、コクのバランスなど、すべてに妥協せず提供するVANILLABEANSの良質なチョコレートと、旬を迎える国産いちごを組み合わせたこだわりのアフタヌーンティーを、窓の外に広がる海を眺めながらご堪能ください。

旬のいちごをバータイムまでも楽しめる 2 種のオリジナルカクテルをご用意。いちごの甘酸っぱい香りに包まれるひとときを、横浜港の夜景とともにお楽しみください。

いちごとピスタチオのミニパルフェやフォンダンショコラなど、宝石を思わせる艶やかで瑞々しいいちごを存分に味わえる華やかな一皿。移ろいゆく横浜港の眺望とともに、甘酸っぱい余韻に浸る優雅なひとときをお愉しみください。

いちごのクリームの中にピスタチオのフィナンシェといちご、マスカルポーネガナッシュを忍ばせました。さまざまなハーモニーをお楽しみください。

サクサクのタルト生地にコクのあるアーモンドクリームを重ねて焼き上げ、瑞々しい国産いちごをあしらった人気のタルトです。お二人でシェアしても楽しめる直径12cmのサイズです。

甘酸っぱくも艶やかないちごの魅力あふれる、目にも可憐なグラススイーツ。幾層にも重なり合う、多彩な味わいと食感のハーモニーをお楽しみください。

芳醇なバターの風味と苺の甘酸っぱさが口いっぱいに広がる贅沢なデニッシュ。バニラが香る苺のクリームとフレッシュ苺の爽やかなハーモニーをお楽しみください。

シュー生地に甘酸っぱいいちごのジュレと口どけ滑らかなクリームを絞りました。瑞々しい大粒のいちごをたっぷりとあしらった、贅沢な一品です。
※1日10個の数量限定販売のため、各日売り切れ次第販売を終了いたします。

風味豊かにしっとりと焼き上げたガトーショコラに、なめらかなシャンティと艶やかな苺をあしらいました。ココナッツが食感にアクセントを添える一品です。

節分にかかせない恵方巻をイメージし、2010年に当ホテルのパティシエが考案した、元祖スイーツ版の恵方巻です。

店内のオープンキッチンで仕上げる「いちごのモンブラン」をディナータイム限定でご提供します。作り立ての美味しさはもちろんのこと、パティシエが目の前で仕上げる様子を見るのも楽しいスイーツです。

ふんわりとした生クリームと瑞々しいいちご、ピスタチをトッピングした「いちごのレアチーズケーキ」。なめらかなチーズムースと甘酸っぱい旬のいちごのハーモニーをお愉しみください。