キャヴィアなどを贅沢に取り入れてシェフが丁寧に仕立てたこだわりのオードヴルと、
いちごとルビーショコラが織りなすパティシエ特製のスイーツが、ホテルシェイプのスタンドに並ぶクリスマス限定のハイティーセット。
ツリーをモチーフにした可愛らしいグラススイーツや繊細なプチガトーがクリスマス気分を一層盛り上げます。
埠頭の灯りなど、時間とともに表情を変える横浜港の夜景を楽しみながら、心躍るクリスマスの夜をお過ごしください。
クリスマスハイティー
クリスマスシーズンに心躍るハイティー
- 料金
- 13,500円 | クリスマスハイティー（グラスシャンパン1杯、25種のカフェフリー付）
16,000円 | クリスマスハイティー（グラスシャンパン1杯、25種のカフェフリー、ホテルシェイプカクテル入りコンテナ付）
- 日程
- 日程 | 2025年12月19日（金）～2025年12月25日（木）
提供時間 | 18:00 / 18:30 / 20:30 / 21:00
- ホテルシェイプコンテナはお持ち帰りいただけます。
- シャンパンはノンアルコールスパークリングワイン、カクテルはノンアルコールカクテルでのご提供も可能です。
- 10月31日までにご予約いただくと、12月19日（金）、22日（月）、23日（火）限定で「クリスマスハイティー」が15%OFFにて楽しめます。
詳細
クリスマスハイティー
Hors d'oeuvre │ オードヴル
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・キャヴィア＆コンディメント バケット添え
・ブリオッシュとシェーブルチーズ
・自家製パテ・ド・カンパーニュ
・黒瀬ぶりのカルパッチョ 柚子風味
・冷製茶碗蒸し いくら添え
Sweets│ スイーツ
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・いちごとエルダーフラワーのヴェリーヌ
・パンドエピスのケーキ
・ルビーショコラのテリーヌ
・フレッシュいちごとルビーショコラのディップ
・ローズジュレといちごのパンナコッタ
・ルビーショコラガナッシュのタルトレット
・ラズベリーとココナッツのケーキ
・ストロベリーショコラのムース
Scones │ スコーン
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・いちごのスコーン
・プレーンスコーン
クリスマスカクテル
White Christmas | ホワイトクリスマス
日程｜ 2025年12月1日（月）～12月31日（水）
提供時間｜ 12:00～
料金 | 2,200円
雪が降りしきる聖夜をイメージした、クリスマスにぴったりのカクテル。
グラスの縁に飾られたレッドカラントは、まるで雪の上に輝く宝石のよう。ナッツリキュールの豊かな香りに、ミルクのなめらかさとホワイトカカオリキュールの繊細な甘さが深みを加える一杯です。
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いちごとルビーショコラのアフタヌーンティー
日程｜ 2025年12月1日（月）～12月18日（木）、12月26日（金）～2026年2月15日（日）
提供時間｜ 12:00～
備考
・料金にはサービス料・税金が含まれます。
・アフタヌーンティー、ハイティーのご利用の際、席はご予約時間より120分までのご利用とさせていただきます。
・メニュー内容は、仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
・席のご指定、及び窓側席のリクエストはお受け致しかねます。
・各種割引や特典と併用いただけません。
・写真はイメージです。