하와이 오세아니아

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요코하마의 바다를 일망하는 뷔페 다이닝 오션 테라스 (OCEAN TERRACE) 에서는, 태평양에 떠 있는 낙원 하와이와, 풍부한 대륙의 자연이 자란 오세아니아의 로컬 푸드의 여러 가지를 뷔페 스타일로 즐길 수 있습니다. 호텔 수제 로스트 비프 등 다이나믹하게 구운 고기 요리와 남국의 향기가 퍼지는 해산물 요리, 한층 더 보석처럼 반짝이는 열대 과일을 듬뿍 사용한 디저트도 충실. 올 여름은 하와이 오세아니아의 맛을 마음껏 즐길 수있는 고급 뷔페를 즐길 수 있습니다.

매장

뷔페 다이닝 오션 테라스 (OCEAN TERRACE) (1층)
요금

＜ランチ＞　11:30～15:00（最終入店）[90分制]
平　日 |　大人：6,300円、お子様（5～12歳）：3,500円
土日祝 |　大人：7,000円、お子様（5～12歳）：3,500円

＜ディナー＞　17:00～21:00（最終入店）[120分制]　
平　日 |　大人：8,300円、お子様（5～12歳）：4,400円
土日祝 |　大人：8,800円、お子様（5～12歳）：4,400円

※2026年8月8日（土）～8月16日（日）は、料金が異なります。
일정

2026년 6월 3일(수)~8월 31일(월)

상세 정보

런치 뷔페

<라이브 키친>

・로스트 비프
· 돼지 어깨 로스 고기 오븐 구이 레몬과 파인애플 소스
・하와이안 갈릭 슈림프

<찬 요리>

・오늘의 냉수
· 토마토의 쥬레를 띄운 여름 야채의 가스 파초 바질의 향기
・해산물 하와이안 세비체
· 진 도미의 카르 파치오 살사 · 하와이안 과일
・로미로미 연어의 타르타르 원단
· 생선과 여름 야채 크루
· 발렌시아 오렌지와 미디 토마토의 모짜렐라 샐러드
· 볶은 가다랭이와 鮪의 포키 일본식 향미 달레
・오늘의 차가운 요리
・살라미 모듬
・엄선 치즈 각종

<온제 요리>

· 오늘의 파스타
・포크백 리브의 매운 로스트
· 매운 튀김 닭고기 진저 소스
· 시드니 스타일의 해산물 플래터 좋아하는 소스로
· 태즈 매니아 연어 오븐 구이 토마토와 올리브 소스
· 소고기 고기 삶은 하와이안 옥스 테일 스프 스타일
・오늘의 온제 요리
・호텔 특제 쇠고기 카레
・호텔 특제 하야시라이스

점심 예약은 이쪽

디너 뷔페

<라이브 키친>

・엄선 국산 쇠고기 안장 고기의 로스트 비프
・뉴질랜드산 럼고기의 그릴 카우보이 버터
· 볶은 가다랭이와 鮪의 포키보울 일본식 향미 달레

오늘의 추천 초밥 [디너 타임 한정]

숙련된 장인이 엄선된 매일의 재료를 잡습니다.
(1회당 1명 3관까지)

<찬 요리>

・오늘의 냉수
· 토마토의 쥬레를 띄운 여름 야채의 가스 파초 바질의 향기
・해산물 하와이안 세비체
・소탕의 차가운 향미 야채와 붉은 보라색 소 풍미의 폰즈 줄레와 함께
・치킨의 바로틴 마카데미아 너트가 향기로운 페스트 소스
· 진 도미의 카르 파치오 살사 · 하와이안 과일
・여름 야채의 그리스풍 샐러드 히비스커스의 향기
・생햄
· 발렌시아 오렌지와 미디 토마토의 모짜렐라 샐러드
・엄선 치즈 각종

<온제 요리>

・포크백 리브의 매운 로스트
· 매운 프리프리 치킨 생강 소스
· 태즈 매니아 연어 오븐 구이 토마토와 올리브 소스
・하와이안 갈릭 슈림프
· 해산물과 그린 근육의 카레 크림 삶은 코코넛 맛
・하와이안카르아포크의 피자
・배와 여름 야채의 튀김
· 시드니 스타일의 해산물 플래터 좋아하는 소스로
・챠콜 가마로 구워내는 네브라스카 비프의 햄버거
・호텔 특제 쇠고기 카레
・호텔 특제 하야시라이스