・오늘의 냉수
· 토마토의 쥬레를 띄운 여름 야채의 가스 파초 바질의 향기
・해산물 하와이안 세비체
・소탕의 차가운 향미 야채와 붉은 보라색 소 풍미의 폰즈 줄레와 함께
・치킨의 바로틴 마카데미아 너트가 향기로운 페스트 소스
· 진 도미의 카르 파치오 살사 · 하와이안 과일
・여름 야채의 그리스풍 샐러드 히비스커스의 향기
・생햄
· 발렌시아 오렌지와 미디 토마토의 모짜렐라 샐러드
・엄선 치즈 각종
· 오늘의 샐러드 바
 

・포크백 리브의 매운 로스트
· 매운 프리프리 치킨 생강 소스
· 태즈 매니아 연어 오븐 구이 토마토와 올리브 소스
・하와이안 갈릭 슈림프
· 해산물과 그린 근육의 카레 크림 삶은 코코넛 맛
・하와이안카르아포크의 피자
・배와 여름 야채의 튀김
· 시드니 스타일의 해산물 플래터 좋아하는 소스로
・챠콜 가마로 구워내는 네브라스카 비프의 햄버거
・호텔 특제 쇠고기 카레
・호텔 특제 하야시라이스