上質なフルーツや厳選素材が美しく層を成す、ホテルパティシエが贈る大人のためのプレミアムパフェです。見た目の美しさはもちろん、幾重にも重なる味や食感にこだわった逸品を堪能いただけます。2024年11月18日からは「パルフェ ショコラ バナーヌ ～チョコレートとバナナのパフェ～」を、2025年1月6日からは「パルフェ フレーズ ピスターシュ～いちごとピスタチオのパフェ～」を提供いたします。

横浜発のクラフトチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」とのコラボレーションによって生まれたアフタヌーンティーです。
香り、酸味、風味、コクのバランスなど、すべてに妥協せず提供するVANILLABEANSの良質なチョコレートと、旬を迎える国産いちごを組み合わせたこだわりのアフタヌーンティーを、窓の外に広がる海を眺めながらご堪能ください。