早餐向來是旅途中最令人期待的時刻之一。
為了讓您以最舒適的方式展開全新的一天，我們提供多種早餐風格任您選擇。
在餐廳自助早餐中，主廚會於現場製作蛋料理，並備有新鮮蔬果、現烤麵包及多樣和食料理。此外，若您偏好在房內慢慢享受早晨，也能選擇客房服務早餐，一邊眺望橫濱灣區的迷人景致，一邊享受專屬於您的悠閒時光。
早餐特輯
美味的料理和美麗的景色
身心都得到滿足的早餐
詳細資訊
自助早餐
自助早餐備有多款料理可依喜好、心情與飲食偏好自由搭配。從色彩繽紛的蔬果、蛋料理、現烤麵包到各式選項豐富的菜色，讓您享受專屬於自己的完美早餐。
自助式餐廳 OCEAN TERRACE
OCEAN TERRACE的早餐以豐盛多元的菜色與能眺望橫濱港的絕美景致而備受喜愛。每日現烤的麵包與丹麥酥、現點現做的歐姆蛋與煎蛋、穀片、沙拉、鮮果、白飯與味噌湯、燉煮料理、烤魚等和食，以及燒賣等中式料理，琳瑯滿目的日式／西式／中式佳餚整齊陳列於自助檯，讓您想吃多少就取多少，享受最自由的早晨。
洲際俱樂部酒廊
凡入住「Club Premium」等具備「行政酒廊禮遇」的客房旅客，可於行政酒廊享用早餐。行政酒廊提供豐富的西式餐點選擇：自家製三明治、沙拉、冷盤、熱食與水果採自助式供應，蛋料理等主餐則由服務人員桌邊送上。
客房服務早餐
若希望在完全不受打擾的情境下用餐，也可選擇僅限住宿期間使用的客房內早餐服務。在房內一邊眺望灣岸景色、一邊悠閒享用早餐，度過奢華而私密的美好早晨。
健康早餐
佛系能量碗沙拉（附蘋果醋油醋醬）、綠拿鐵、豆乳優格、小份鮮果、自家製麵包（鄉村麵包／全麥麵包／葛拉漢麵包）、咖啡或紅茶
以蔬菜、堅果等食材為主的清爽早餐，也相當適合純素與素食者。
※另備有單點（A La Carte）餐點，詳情請參閱相關資訊。
精緻早餐
我們也提供以日本飲食文化「和食」為主軸、採用上等食材細心烹調的單點菜色。
日式套餐
橫濱名灘萬（4樓）
由料理師以細膩手法準備的日式早餐，從香Q可口的現煮白飯，到講究風味的味噌湯與家常煮物，每一道都色彩豐富、滋味純粹，是開始一天最理想的活力來源。
菜單內容：小菜、煮物、主菜（烤魚或烤牛肉）、手工寄豆腐、沙拉、主食（白飯或白粥、醃漬小菜、味噌湯）
