海老・蟹の饗宴 -有機野菜とともに-

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濃厚な甘みが広がる天然海老の雲丹ソース炒めや、味わい深い上海蟹をはじめとする海老・蟹の饗宴と、彩り豊かな有機野菜やフカヒレなどの厳選食材が織りなす冬の特別コース料理をお届けいたします。
ホテル最上階からの素晴らしいロケーションとともに、贅を極めた上質なひとときをお愉しみください。

ランチコース

“素楽” 10,000円〈フェア対象コース〉

・有機野菜入り前菜六種盛り合わせ
・上海蟹入り小籠包
・上海蟹と豆腐入りスープ
・北京ダックと海老のすり身揚げ甘酢添え
・有機野菜と海老の塩味炒め
・蟹肉と有機野菜入り炒飯
・オリジナルデザート
・オリジナルブレンドティー美肌彩茶

*他、季節のランチコース（“彩季” 4,500円（平日限定）/ “旬菜” 7,000円）もございます。メニューは、こちら（PDF）よりご覧いただけます。

“福膳” 18,000円〈フェア対象コース〉

・有機野菜入り前菜六種盛り合わせ
・姫島産車海老の葱生姜炒めさつまいも添え
・白菜、花椎茸、フカヒレ姿の蒸しスープ
・北京ダックと蟹肉入り里芋の蜂の巣揚げ
・天然海老の雲丹ソース炒め
・蟹肉と有機野菜のあんかけ炒飯
・オリジナルデザート
・安渓鉄観音茶

*他、季節のディナーコース（“富貴” 14,000円）もございます。メニューは、こちら（PDF）よりご覧いただけます。

個室のご案内

店内はプライベート感を重視した造りで、大小9つの個室がございます。

店内レイアウト（PDF）

シティ&ベイビュー

3方向に窓を配し、横浜ならではの海・街の眺望を一望する格式高い特別室です。
8〜12名様　室料：2時間13,000円

ベイビュー

横浜港を望む海側に位置する、天井付近の仕切りがない、セミ個室タイプです。
4〜8名様

シティビュー

観覧車を望む横浜市街側に位置する、完全個室タイプです。
間仕切りを開放し 1 つの空間としてもご利用いただけます。
6〜14名様

窓なし

天井付近の仕切りがない、セミ個室タイプです。
2 名様よりご利用いただけます。
2〜6名様

備考

※画像はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューは変更する場合がございます。

ご予約・お問い合わせ

レストラン予約　10:00～19:00
045-223-2267